2010 Champagne Côte 1. Cru Vertus Domaine Les Monts Fournois (Bereche)

Le Domaine Les Monts Fournois – Blanc de Blancs

Le Domaine Les Monts Fournois presenterar en exklusiv cuvée skapad av de bästa Premier- och Grand Cru-terroirs i Champagne. Druvorna kommer från Vertus i Côte des Blancs, där de kalkrika jordarna ger vinet sin distinkta mineralitet och elegans.

Vinet är tillverkat av 100% chardonnay och har lagrats på jästen i hela 12 år, innan det degorgerades i oktober 2023 – en ovanligt lång mognadsprocess som ger både djup och komplexitet.

I glaset skimrar vinet i en gyllene färg med en fin, ihållande mousse. Doften är frisk och elegant med toner av vit frukt och citrusskal. Smaken är krämig och fyllig med en vertikal struktur som speglar Côte des Blancs unika terroir. Den utvecklas gradvis med aromer av mandarinskal, bakverk, vitpeppar och subtila blommiga inslag. Avslutningen bjuder på mjuka, krämiga bubblor och toner av brioche och mandel som dröjer kvar länge.

Ett vin som förenar kraft och finess – perfekt till gastronomiska upplevelser, skaldjur, eleganta fiskrätter eller att avnjutas som ett stort vin i sig själv.