2010 Nyetimber 1086 Prestige Rosé

Prestige Cuvee 1086 Rose Den första engelska prestige cuvéen och den enda som tillverkas utanför champagne. Det ultimata uttrycket för Nyetimbers banbrytande kvalitet. Finns i vitt och rosé. 1086 produceras uteslutande på noggrant utvalda druvor från Nyetimbers bästa tomter i den gröna sanden i West Sussex.Nyetimber producerar bara detta vin under de bästa åren. 1086 är tillverkad av en exklusiv blandning av över 90 exceptionella viner, mycket noggrant sammansatta av huvudvinmakaren Cherie Spriggs och vinmakaren och mannen Brad Greatrix. De två 1086 prestige cuvéerna är en hyllning till de engelska Domesday-böckerna, som är de första skrifterna om livet i Storbritannien. Böckerna är de mest fullständiga observationerna av det förindustriella samhället i världen och ger en unik inblick i det medeltida England. En hyllning till Englands rika och omfattande historia! Alla Nyetimbers viner tillverkas av egna druvor. Vinrankorna odlas på sydvända jordar som liknar dem i Champagne. Alla druvor skördas för hand. Denna mousserande rosé är gjord av 75 % pinot noir och 25 % chardonnay. Vinet är mycket feminint med sin laxfärg, ultraeleganta smak och livliga syra. Smaken erbjuder en mängd små fina röda bär, blommor och aromer av röda frukter som är fint integrerade i den mycket krämiga moussen. Vilken balans och en mousserande rosé som lätt kan konkurrera med de bästa roséchampagnerna!