2014 Passito Montefalco Sagrantino Castelbuono Lunelli 37,5cl

Det söta "Passito" är ett historiskt vin från området och tillverkades ursprungligen endast för speciella religiösa ceremonier. I dag avnjuts vinerna som dessertviner och som meditationsviner efter en god måltid. Castelbuonos otroligt läckra dessertvin är tillverkat av 100% Sagrantino-druvor som skördas med optimal mognad och delvis torkas på stativ för ytterligare koncentration och sötma. Druvorna jäses sedan försiktigt. Vinet kännetecknas av sin överdådiga koncentration och eleganta smak. Vackert djupt rubinrött i glaset med underbara dofter av blåbärs- och björnbärssylt med inslag av vanilj, bergamott, lakrits och örter. I munnen är vinet rikt, fylligt och harmoniskt med kraftfull söt frukt som balanseras av den tunna tanninstrukturen. En utsökt Passito från familjen Lunelli.