2015 Batard Montrachet Grand Cru Domaine de La Vougeraie Magnum

En modern legend i Bourgogne - Ekologi, biodynamik och extrem kvalitetskontroll Batard Montrachet är en av fem sällsynta vita Grand Cru-vingårdar som ligger i ett kluster runt Mont-Rachet-kullen i Côte de Beaune-delen av Côte d'Or. Dessa vingårdar producerar några av de dyraste och sällsynta vinerna i världen och uppfattas som det ultimata uttrycket för Chardonnay-druvan i världen. Batardmarken har erkänts för sina speciella kvaliteter sedan medeltiden men ser inte ut som något speciellt på sin mjuka sluttning. Hemligheten bakom dess storhet ligger i marken. En djupbrun jord med lera och silt och många små kalkstenar som ger Chardonnay-druvan optimala förhållanden. 2011 lyckades Vougeraie förvärva 2 små tomter av detta världsberömda Grand Cru-märke. marken och dess viner är så eftertraktade att tomter bara har bytt händer 4 gånger på 35 år! De två små tomterna tillsammans ger 0,2 ha - 15 rader längst upp i sluttningen och 10 rader längst ner - så det finns bara tillräckligt med druvor för 3-4 ekfat vin. Men vilket vin! Det är värt att kämpa för en låda! Fortfarande lite sluten doft men med stor komplexitet; Citrus-, päron- och akaciablomma med djupare inslag av lätt krydda, brioche och smörade toner. Fantastisk läcker fullhet i munnen med rika, djupa fruktnoter. Otroligt välbalanserad med en underbar torr finish med mineraliska toner och en lång insisterande eftersmak. Imponerande!