2015 Chevalier-Montrachet Grand Cru Domaine de La Vougeraie Magnum

En modern legend i Bourgogne - Ekologi, biodynamik och extrem kvalitetskontroll Detta är en av de mytiska vita Grand Cru-vingårdarna i och runt Montrachet. Chavalier-Montrachet ligger strax ovanför vingården Montrachet och gränsar direkt till denna liksom den 1. Cru Puligny Caillerets. marken Chevalier-Montrachet ligger på Puligny-delen av Mount Montrachet, från vilken världens mest koncentrerade, oljiga vita viner kommer. Namnet kan spåras till medeltiden när chefen för Puligny presenterade den lilla marken för sin son, som var en riddare. Chevalier-Montrachet är mindre massivt än vinet från Le Montrachet, men har i gengäld en extra dimension i form av en myriad av mineraltoner i både arom och smak. Ett otroligt komplext vin.