2019 Volnay 1. Cru Taillepieds Ballot Millot

Volnay är kanske den mest kända appellationen för rött vin i Côte de Beaune.

Stilen sträcker sig från det eleganta, raffinerade och nästan "feminina" från hjärtat av staden, till de mer rustika fälten i nordost, gränsande till Pommard.

Det finns ingen Grand Cru-tillverkare här, utan snarare ett antal 1. Cru-parceller i världsklass som levererar imponerande kvalitet för pengarna, eftersom appellationen ofta skuggas av de mer kända appellationerna Côte de Nuits.

Detta innebär att du kan göra några fantastiska Grand Cru-vin. Cru-paket som levererar imponerande kvalitet för pengarna, eftersom beteckningen ofta överskuggas av de mer kända beteckningarna Côte de Nuits.

Detta innebär att du kan göra några fantastiska köp här.

Taillepieds är en av de mest eftertraktade Volnay 1. Cru just nu, det är en av de brantaste skiften i kommunen och har, kanske av denna anledning, historiskt inte fått så mycket beröm som angränsande skiften. Framsteg inom vinframställningsmetoder och det något varmare klimatet har dock satt denna 1. Cru på toppen av vad Volnay kan uppnå.

Ballot-Millot använder 20 - 30% hela klasar i sin vinifiering för att uppnå maximal balans.

Ballot-Millot använder 20 - 30% hela klasar i sin vinifiering för att uppnå maximal balans.

Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.