Ta bort antingen Primeurvinet eller det vanliga vinet
2020 Charmes-Chambertin Grand Cru Jean-Claude Boisset
Gratis fragt
ved køb over 1295 SEK
ved dette køb!
Gratis fragt
ved køb over 1295 SEK
ved dette køb!
Charmes-Chambertin Grand Cru
Vacker lysande rubinröd färg med intensiva aromer av smultron och delikata toner från fatet. Ett tätt och mjukt vin med koncentrerade ljusa fruktnoter och mycket mjuka tanniner.
Den 22,5 hektar stora Charmes-Chambertin ligger strax under Latriciéres Chambertin och Le Chambertin. Fältets läge är exceptionellt eftersom det har en tunn och stenig jord med en hög andel kalksten, vilket ger denna Grand Cru sin stora finess.
Jean Claude Boisset skördar naturligtvis sina Grand Cru-druvor för hand och de sorteras först en gång i fältet och en gång till när de anländer till vingården.
Druvorna är 100% avstängda och pressas inte utan fylls i tankar med hjälp av tyngdkraften. Maceration varar 6-10 dagar inklusive några dagar med kall maceration vid 12 grader. Jäsningen sker med naturlig jäst.
Vinet mognar på jästresterna i 18 månader på 100% nya franska fat med en lätt toast.
Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.Passar bra till
Maison Jean-Claude Boisset
Maison Jean-Claude Boisset ejes af den berømte franske vinfamilie Boisset, der også ejer elitedomainet La Vougeraie; Bourgognes største økologiske domaine. Grégory Patriat – tidligere ansat hos selveste Domaine Leroy – står bag alle vinene.
Läs mer om producenten Visa alla viner från Maison Jean-Claude Boisset