2021 Beaune Rouge Domaine Des Petits Champs Lins

Domaine Des Petits Champs Lins har 7:e generationens expertis och erfarenhet av att producera stora Bourgogne-viner. Beaune Rouge hedrar detta stolta arv av hantverkskunnande och passion, som förs vidare av Vick och Clémentine. Genom att göra detta fortsätter Domaine Des Petits Champs Lins att sätta standarden för kvalitet och innovation i Bourgogne.

I glaset lyser vinet med en djup rubinröd färg och dess intensitet avslöjar en komplex bukett av solmogna röda bär tillsammans med subtila anteckningar av rostade och kryddiga nyanser. Smaken är välbalanserad med ett imponerande djup och en struktur som framhäver Pinot Noir-druvans finess och komplexitet. Den långa finishen pryds av en fin mineralsyra som kompletterar upplevelsen med sublim elegans.

Druvorna för Beaune Rouge skördas noggrant för hand och genomgår en noggrann sorteringsprocess för att säkerställa optimal kvalitet. Efter en mild pressning och förmaceration genomgår druvorna en långsam och försiktig jäsning som tar fram deras naturliga smaker och komplexitet. Vinet lagras sedan på franska ekfat där det utvecklar sin karaktär och finess. Denna noggranna produktionsprocess resulterar i ett vin av exceptionell kvalitet som vittnar om Domaine Des Petits Champs Lins engagemang och skicklighet när det gäller att skapa enastående Bourgogne-viner. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.