2021 Pommard Domaine de La Vougeraie

En modern legend i Bourgogne - Ekologi, biodynamik och extrem kvalitetskontroll Pommard ligger i Côte de Beaune-distriktet på Côte d'Or mellan Beaune och Volnay. Genom historien har Pommard-fälten tillhört hertigarna i Bourgogne, klosterordningar - inklusive cisterciensermunkarna - och gamla välkända familjer som familjen Marey-Monge. Rougean under medeltiden blev Pommard känd som blomman i Bourgogne - viner som alla andra var tvungna att tävla med. Pommard är bland Bourgognes mest djupa, kraftfulla och robusta röda viner - tanninrikt, dock utan att det blir för mycket. Pommard är inte lika omedelbart charmig som Volnay som en ung man men kommer med tillräcklig flaskförvaring att utvecklas till rika, kraftfulla och komplexa viner. Vougeraie äger 1,1 hektar av det söderläge "Villages" -marken "Les Petits Noizons" med över 25 år gamla vinrankor. marken är idealiskt belägen på toppen av kullen med en utmärkt sol exponering och en mycket stenig och kalkhaltig jord som ger starkt, strukturerat och saftigt vin. Vougeraie Pommard Les Petits Noizons har en tät doft av svarta vinbär och vanilj med inslag av björnbär och lite tobak. Smaken är full av rik, djup och mörk frukt, särskilt i form av svarta körsbär och björnbär som hålls på plats av en tät struktur och en fast tanninbit. En vacker modern Pommard med god lagringspotential.