2022 Beaune 1. Cru Cuvée Rousseau-Deslandes, Hospices de Beaune

Sjukhuset grundades 1443 av Nicolas Rolin och hans fru Guigone-de-Salins. Sjukhuset skulle behandla sjuka, äldre och fattiga i området. Sjukhusets förmögenhet har vuxit av tacksamheten för de behandlade, så många testamenterade sina vingårdar till sjukhuset. De olika kuvéerna blir uppkallade efter de viktigaste givarna. Vinet säljs, fat för fat på en offentlig auktion den tRougeje söndagen i november varje år. Vinsten används för sjukhusdrift. Alla viner lagras i nya ekfat och Hospices de Beaune använder extremt låga skördar, vilket ger högsta kvalitet._x000D_ _x000D_ Livlig och charmig, ett typiskt exempel på vinets 2 terrasser. År 1645 grundade Antoine Rousseau och Barbe Deslandes Hôpital de la Sainte-Trinité, senare känt som Hospice de la Charité. Under den franska revolutionen var Hospice de la Charité och Hôtel-Dieu kopplade till bildandet av Hospices de Beaune. Les Cent Vignes med de flesta av sina vinrankor planterade mellan 1944 och 1958 är med 60% kärnan i denna Cuvée. Les Montrevenots, som ligger nära Pommard, utgör balansen i denna Cuvée. Alla vinrankor i marken Les Montrevenots planterades före 1966. Den rika mellanlila färgen ger ett löfte om en fin blandning av röd och svart frukt i den livliga och inbjudande buketten. Vinet erbjuder en utsökt, charmig struktur, i mjuk och elegant stil, med mycket glycerin och friskhet i smaken. En Beaune cuvee som alltid erbjuder en suave konsistens.