2022 Meursault 1. Cru Blagny Camille et Guillaume Boillot

Camille & Guillaume Boillots Meursault 1er Cru Blagny kommer från ett av de högst belägna premier cru-lägena i Meursault, precis vid gränsen mot Puligny-Montrachet. Det svala läget och de kalkrika jordarna ger vinet ett distinkt uttryck, där precision och struktur står i centrum snarare än kraft och tyngd. Jämfört med Meursault från lägre belägna vingårdar visar Blagny en stramare, mer nyanserad stil med tydlig mineralitet och elegant rondör.

Druvorna skördas för hand och pressas varsamt. Jäsning och lagring sker på ekfat, varav en mindre andel är nya, vilket tillför djup och komplexitet utan att överskugga vinets naturliga energi eller terroirprägel. Vinifieringen präglas av återhållsamhet och precision, i linje med Boillots tydliga tolkning av ursprung och läge.

I glaset framträder en ljus gyllene färg med gröna nyanser. Doften är frisk och komplex, med inslag av citron, vita blommor och krossad sten, kompletterat av subtila toner av rostade fat och nötter. Smaken är fokuserad och stram, med slank syra, kritig mineralitet och ett långt, saltpräglat avslut som tydligt speglar både terroir och hantverk.

En Meursault 1er Cru med tydlig struktur, precision och karaktär. Utmärkt för lagring i 8–12 år, men redan i dag ett vin som erbjuder elegans, klarhet och ett uttryck av högklassig Bourgogne.