2022 Sancerre Blanc l'Original Joseph Mellot

Denna exceptionella cuvée kommer från ett skifte med 30-åriga vinstockar planterade på en kalkrik jordmån.

Fermentering och mognad sker i Wine Globe, glasballonger, och gör att den fulla essensen av denna unika terroir kan uttryckas. Vinet är utmärkt. Det imponerar med sin renhet, dess mejslade mineralitet och dess oöverträffade aromatiska friskhet.

I glaset är vinet gult med svaga grönaktiga reflektioner. Vinet öppnar med intensitet på en citrusbakgrund som kännetecknas av anteckningar av mandel och vita blommor. Balansen spelar med mineralitet, vilket ger en utsökt balans. Vinet fyller munnen och avslöjar blommor och citrontoner. Avslutningen visar friskhet och en behaglig längd.

Original-årgången 2020 är en fortsättning på de unika vinerna i Joseph Mellot Original-samlingen, som initierades 2013 för husets 500-årsjubileum.

Valet av en flaska med eleganta linjer och en rimlig vikt respekterar husets engagemang för miljön. Säkert märkt på miljöansvarigt papper.

Korkpropparna är av premiumkvalitet och tillverkade i Portugal, från Onebyone®-teknik som gör att de kan kontrolleras individuellt för att undvika risk för kontaminering.

L'Original 2020 är perfekt för raffinerade rätter som kammusslor med yuzusmör, havsabborstatare med citrusfrukter, grillad hummer, hummer med thailändska kryddor eller kyckling à la crème.