2023 Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Alvina Pernot 300 cl.

Bâtard-Montrachet Grand Cru från Domaine Alvina Pernot kommer från en terroir som i århundraden har varit synonym med storhet i vitt Bourgogne. Beläget mellan Montrachet och Bienvenues-Bâtard-Montrachet kombinerar det den svala mineraliteten i de kalkhaltiga jordarna med en naturlig rikedom och kraft som ger viner med både volym och imponerande struktur.

Domaine Alvina Pernot arbetar med stor respekt för jordens egen potential. Druvorna skördas för hand, jäsningen sker naturligt och vinet lagras på ekfat med endast en begränsad mängd nya fat för att stödja - inte överväldiga - vinets uttryck. Resultatet är ett vin där denna utsökta terroir tillåts tala med en tydlig röst.

I glaset framträder Bâtard-Montrachet ljust gyllene med en intensiv, komplex arom. Näsan är fylld av toner av mogen citrus, gul stenfrukt, vita blommor och rostad mandel, underbyggd av en subtil touch av smör och kritaktig mineralitet. Gommen är djup och fyllig med en tät, sammetslen textur där mogen frukt, frisk syra och mineralspänning smälter samman till en harmonisk helhet. Mittpaletten är skiktad och koncentrerad, medan finishen är lång, ren och kännetecknas av både fruktens rikedom och den svala, något salta och steniga karaktären hos terroiren.

Batard-Montrachet Grand Cru från Alvina Pernot är ett vin med anmärkningsvärd närvaro och en balans som understryker dess status som en av Burgunds kungar. Ett magnifikt uttryck för en av regionens mest legendariska terroirer, skapat av en producent som har bemästrat konsten att kombinera tradition med precision och terroir-driven karaktär.