2023 Chassagne Montrachet Domaine Bachelet-Monnot

Från 30 år gamla vinrankor, skördade från sex olika tomter i Chassagne. Druvorna plockas vanligtvis tidigt för att uppnå största möjliga friskhet och nerv i vinet. Imponerande kvalitet till priset. Bröderna Marc & Alexandre arbetar så naturligt i marken som möjligt och använder inte bekämpningsmedel på fältet, druvorna handskördas och genomgår ett strikt urval för optimal kvalitet. Detta vin kommer från 6 olika tomter i Chassagne-Montrachet och skördas vanligtvis tidigt för att uppnå största möjliga friskhet. Vinet är mer inbjudande och generöst jämfört med Bachelet-brödernas Puligny, men hålls i schack med en hög extraktnivå. Arom av vita blommor, mogen persika och citronskal. Fyllig men inte tung och med mer finess och fokus än den genomsnittliga Chassagne. "