2023 Gevrey-Chambertin La Justice Domaine de la Vougeraie

En modern legend i Bourgogne - Ekologi, biodynamik och extrem kvalitetskontroll Gevrey-Chambertin - en by i distriktet Bourgogne Côte de Nuits - producerar några av världens mest prestigefyllda och dyra röda viner. Byn är hem för nio Grand Cru-vingårdar, mer än något annat område i Bourgogne. Även om Grand Cru-vinerna väcker mest uppmärksamhet, är den 1. Cru och till och med standard Gevrey-Chambertin också högt uppskattade viner. Gevrey-Chambertin har också kallats "en kung bland viner" och var bl.a. Napoleon d. 1.s favoritvin. Gevrey-Chambertin är vanligtvis djupare i färg och har mer struktur än sina rivaler från Vosne-Romanée och Chambolle-Musigny. Bra exempel kräver tid innan de utvecklas till kanske de rikaste och mest kompletta vinerna på Côte d'Or. La Justice-marken består av två olika "terroirs". Vougeraies tomter ligger på den mest kalkrika delen av marken. Vinet är kraftfullt och tätt med mycket djup. Anteckningar av vanilj och kryddor från skålen omger en kärna av svarta mogna körsbär och hallon. Vacker struktur och vibrerande färsk syra. Välbalanserat vin med stor lagringspotential.