2023 Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru Domaine Bachelet-Monnot

1. Cru Puligny-Montrachet från Les Referts. Ett sällsynt vitt vin tillverkat i mikroskopiska mängder. Det visar vanligtvis en viss fyllighet och mognad i frukten, som hålls på prickarna med rakkniv syra. Från en 0,4 hektar stor tomt med över 50 år gamla vinrankor halvvägs uppför backen bredvid Meursault Les Charmes. Denna fylliga 1. Cru är otroligt öppen och har en intensiv doft av mogen apelsin, klementin, nektarin, passionsfrukt och citrus med inslag av kaprifol. Något exotiskt och fylligare än brödernas första Cru Les Folatières, men ändå med önskad friskhet och rakkniv syra, vilket upprepas i bröderna Marc & Alexandres viner. Mikroskopisk produktion av detta efterfrågade vita vin.