2023 Saint-Aubin 1. Cru En Remilly Domaine Des Petits Champs Lins

Domaine Des Petits Champs Lins leds idag av passionerade vinmakare, Vick och Clémentine, som fortsätter vingårdens 7-generationers historia av att producera viner av högsta kvalitet och karaktär. Med 9 hektar vingårdar och en modern källare där innovativa tekniker kombineras med traditionella metoder, fortsätter Domaine Des Petits Champs Lins att hjälpa till att definiera framtiden för Bourgogne-viner med en orubblig passion för kvalitet och tradition.

Gyllene i glaset med en näsa fylld med toner av citrus och exotiska frukter, tillsammans med delikata blommiga undertoner. Smaken är rund och fyllig i karaktär med en imponerande balans mellan fruktighet och friskhet. Avslutningen är lång med en fin syra och en elegant, mineralisk finish.

Druvorna för Saint-Aubin 1. Cru En Remilly skördas noggrant för hand för att säkerställa optimal kvalitet och mognad. Efter en mild pressning genomgår druvorna en noggrann jäsning. Vinet lagras sedan på franska ekfat, vilket bidrar till dess unika smakprofil och struktur. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.