2024 Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Des Petits Champs Lins

Les Petits Champs Lins är resultatet av ett äktenskap mellan två stora vinmakare och föreningen av två stora, historiska vingårdar i Bourgogne: Domaines Diane Levez i Meursault och Jean Luc Fouquerand i La Rochepot. Tillsammans har de samlat på sig nästan 200 års erfarenhet av att producera stora Bourgogne-viner. Nu är deras döttrar, Vick och Clémentine, en del av äventyret med målet att upprätthålla familjens vintradition och historia som den sjunde generationen i Meursault.

Lätt gyllene i glaset med toner av solmogen stenfrukt, kanderad citron, nybakad brioche och vita blommor. Smaken är generös i karaktär med en välbalanserad struktur med underliggande toner av rostade hasselnötter och honung. Eftersmaken är lång med en fin, mineralisk finish.

Les Petits Champs Lins har nu 9 hektar vinstockar och en modern vingård, där innovativa tekniker används tillsammans med deras förfäders vinframställningsmetoder. Druvorna för Chassagne-Montrachet Blanc skördas noggrant för att säkerställa optimal kvalitet och mognad. Efter en försiktig pressning genomgår druvorna en försiktig jäsning, varefter vinet lagras på franska ekfat. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.