Ta bort antingen Primeurvinet eller det vanliga vinet
Antonio José da Silva
Når man taler om portugisisk vintradition, kan man ikke komme uden om navnet Antonio José da Silva, kendt for imponerende value-for-money!
Kort om
Antonio José da Silva var en visionær vinmager, der tidligt indså potentialet i Douro-regionens unikke terroir. Kombinationen af de stejle granit- og skiferskråninger, det varme klima og floden Douro skabte perfekte forhold for dyrkning af druer med stor koncentration og karakter. Med et kompromisløst fokus på kvalitet formåede han at forene traditionelt håndværk med en moderne tilgang til vinproduktion.
Ekspertise og vinproduktion
Hos Antonio José da Silva går man aldrig på kompromis. Vinene bliver skabt med respekt for naturen og med stor opmærksomhed på hver eneste detalje i vinifikationen. Druerne håndplukkes for at sikre optimal modenhed, og kun de bedste klaser finder vej til kælderen. Her benyttes både klassiske teknikker som fodtrampning i lagares og moderne metoder, der sikrer renhed og balance i vinene.
Resultatet er vine, der kombinerer kraft og elegance – intense aromaer af mørke bær, modne frugter og krydderier, balanceret af frisk syre og silkebløde tanniner. Hver flaske fortæller historien om Douros unikke landskab og producentens passion for kvalitet.
Mester i kvalitet og pris
En særlig disciplin, hvor Antonio José da Silva har opnået anerkendelse, er portvin. Med årtiers erfaring og en dyb forståelse af de klassiske blends leverer huset portvine, der spænder fra de ungdommelige og frugtdrevne Ruby og Tawny til de komplekse og lagringsværdige Vintage-udgaver. Disse vine er kendetegnet ved deres intensitet, balance og lange eftersmag – og de er elsket af vinelskere verden over.
Hvorfor vælge Antonio José da Silva
Autenticitet: Vinene afspejler Douros unikke terroir.
Tradition & innovation: Kombinationen af gamle metoder og moderne knowhow giver vine med karakter og renhed.
Kvalitet i hver dråbe: Fra mark til flaske er der fokus på perfektion.
Bredde i portvin: Fra let drikkelige hverdagsvine til eksklusive Vintage-portvine.