Ta bort antingen Primeurvinet eller det vanliga vinet
-
Snabba leveranser direkt hem till dörren | Fri frakt från 1295kr - Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt
Ventisquero
Ventisquero er en af Chiles mest innovative vinproducenter – kendt for at udforske nye terroirs, udfordre traditioner og skabe uforglemmelige vine.
Kort om Ventisquero
Ventisquero blev grundlagt i 2000 med en vision om at producere moderne kvalitetsvine, der viser bredden og dybden af Chiles vinlandskab. Fra starten har huset haft fokus på at identificere unikke vinmarker i forskellige klimazoner – fra de solbeskinnede dale i Central Valley til de kølige, maritime områder tæt ved Stillehavet og de ekstremt tørre egne mod nord. Denne geografiske spredning giver adgang til et rigt spektrum af druesorter og stilarter, der tilsammen viser Chiles mangfoldige terroir.
Historien bag Ventisquero
Navnet “Ventisquero” betyder gletsjer eller snedækket bjergside – et symbol på naturens kraft og renhed, som afspejles i vinene. Siden etableringen har Ventisquero arbejdet målrettet med bæredygtighed, innovation og terroirforståelse. Det unge team af vinmakere, ledet af den anerkendte Felipe Tosso, har gjort det til en mærkesag at udfordre grænserne for, hvor og hvordan vin kan dyrkes i Chile. Med projekter i blandt andet det fjerne Patagonien og det tørre Atacama-ørkenområde, har Ventisquero været pionerer i udviklingen af nye vinregioner.
Husets kendetegn
Ventisquero forener mod, nysgerrighed og teknisk ekspertise i vine, der både har drikkeglæde og dybde. De er tilgængelige i deres ungdom, men de bedste cuvéer har også et betydeligt lagringspotentiale. Med sin innovative tilgang og sit fokus på terroir har Ventisquero opnået stor anerkendelse både i Chile og internationalt, og huset står som et levende bevis på, at Chiles vinproduktion er lige så meget innovation som tradition.
Bæredygtighed og filosofi
Bæredygtighed er en integreret del af Ventisqueros identitet. Arbejdet i vinmarkerne sker med respekt for miljøet gennem vandbesparende teknikker, begrænset brug af pesticider og løbende projekter for at fremme biodiversitet. Hvert terroir behandles individuelt for at afspejle dets særlige karakter, og både traditionelle og moderne metoder bruges for at finde den perfekte balance mellem frugt, struktur og friskhed.