2007 Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trentodoc

Ferrari är mycket stolt över detta vin och kallar det "något mycket speciellt och unikt". Varje år tillverkas cirka 1 000 flaskor i hela världen. Giulio Ferrari Rosé har en otrolig elegans, en livlig intensitet och en lyxig balans mellan Pinot Noirs karaktär och Chardonnays elegans. Båda druvsorterna är strikt utvalda i vingårdarna, som ligger på höga sluttningar i Trento-bergen. Vinet produceras endast i utvalda årgångar, där Ferrari tycker att årgången är tillräckligt bra och har mognat i elva år i källaren innan den släpps. 2006 var vinets första årgång. Vinet har en strålande laxfärg med kopparaktiga kanter. Bubblorna är små och eleganta. Smaken är extremt elegant och ren men fortfarande komplex med toner av rosor, hallon, citrusfrukter och med en mineralsk touch i eftersmaken. .