2015 Catena Malbec La Consulta Appellation Mendoza

Terroirvin från La Consulta-området som ligger på 1095 meters höjd vid foten av Anderna. Det intensiva och ljusa solljuset på de högt belägna vingårdarna gör att druvorna bildar ett tjockare skal som är mycket rikt på polyfenoler. Detta ger vinet en mycket djup färg. De svala temperaturerna på natten i höglandet bidrar också till den aromatiska komplexiteten. Vinet är tillverkat av 100% Malbec-druvor från över 35 år gamla vinstockar i detta område och resultatet är ett vin med ett mycket rent och klart terroiruttryck med djup violett färg, en doft av koncentrerade svala mörka bär, med inslag av örter, violett och lavendel samt vanilj och tobak. I munnen är vinet rikt och koncentrerat med toner av hallon och blåbär, kryddiga toner och en touch av mokka. Vinet är mjukt men välstrukturerat med tydliga men behagliga tanniner. En underliggande frisk, skarp syra ger vinet en fin balans. Fin, lång och ren eftersmak.