2016 Arqueta Collioure Côtes du Roussillon Domaine Lafage

Handskördade druvor från ett 65 år gammalt fält med låg avkastning som växer på en eroderad skifferjord. Marken ligger nära Medelhavet i en smal dal där skuggiga klippor och havsvindar ger ett svalare mikroklimat. Detta ger långsamt mognande druvor med mer aromatisk komplexitet och frisk syra och i slutändan ett mer balanserat och elegant vin. Arqueta Collioure har en fin djupröd färg och en intensiv doft av svarta vinbär med inslag av rostade fat och inslag av mokka och viol. I munnen är vinet rikt och fruktigt med rena toner av björnbär och svarta vinbär med inslag av lakrits. Silkeslen med en frisk syra som balanserar den rika frukten. Lång eftersmak med en lätt salt mineralisk avslutning.