2016 Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels Hawkes Bay

Gimblett Gravels är det bästa delområdet i Hawkes Bay-distriktet, som ligger på norra öns östkust. Jordmånen är extremt stenig och fattig och vinrankorna måste prestera sitt bästa. Gemensam nämnare för Gimblett Gravels viner är en uttalad kraft och mineralitet som kommer att tänka på ljusår bort från alla vanliga föreställningar om solmogna, omärkta utländska vin. Gimblett Gravels är en av de bästa platserna på södra halvklotet om du vill odla Merlot på toppnivå, och detta illustrerar toppvinen Sophia med all klarhet. Vinet är baserat på Merlot med små mängder Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, samt möjligen Malbec och Petit Verdot beroende på årgång. Vinet har en fängslande fruktig doft av björnbär, blåbär och plommon samt toner av anis, jord och kamfer. Smaken är saftig och kraftfull, med en fin avrundning i slutet.