2016 Pinot Bianco Alto Adige Cantina Terlan

Pinot Bianco har alltid varit Cantina Terlans specialitet och de förstår på det vackraste sättet att lyfta fram druvans känsliga aromer i kombination med en stark terroir-touch i form av vacker mineralitet. De handskördade druvorna jäses långsamt innan vinet åldras i 5-7 månader "sur lie" (på huden) för ytterligare aromatisk komplexitet. Resultatet är ett vin med en klassisk skarp Pinot Bianco-arom av päron som blandas med arom av hallon och lime med inslag av kamomill och citrongräs. Vackert balanserat vin med smaker av päron och kvitten i kombination med en raffinerad salt mineralitet.