2018 Cote Est Blanc IGP Côtes Catalanes Domaine Lafage

Detta supervita vin är tillverkat på en lite otraditionell blandning av 50% Granache Blanc (från över 100 år gamla vinstockar!), 30% Chardonnay och 20% Marsanne. Den lagras i ståltankar i 6 månader för att bevara fräschheten. Buketten är tillmötesgående, fylld med inslag av torkade aprikoser, citrus med inslag av honung och vita blommor. Smaken är medelfyllig men ändå krispig med mycket friskhet i den fina avslutningen. Jordmånen kännetecknas av kalksten och vit lera.