2019 Domaine Blain Côte de Brouilly Pierre Bleue

Beaujolais på Gamay med masser af duft af hindbær, rosenblade, friske blommer, tranebær samt svampe, røg og et hint af tomatstilke. I munden har den en god mundrensende syre og holder sig til den tørre side - flot balance og helt ren frugtfylde. Den går perfekte til en frikassé med friske forårsgrøntsager.

Enkeltmarksvin fra en af Beaujolais bedste cru’er - så bliver det næsten ikke bedre. En aromatisk tætpakket og kompromisløs vin, hvor syren sætter sig i respekt med en kontant statur. Sure røde bær, vilde urter, våd skovbund og kold darjeeling te. Den har en imponerende mineralitet, der giver indtryk af, at vinstokkene har trykke mineralsk granit direkte op druerne. Stor kompleksitet og nerve. Det her er en vin, der sætter en stor fed streg under kapaciteten på denne cru.

Igen er der mere lidt arketypisk duft i vinen, men atter på denne lette, lyse og burgundiske side. Det slår igennem med en snert af lidt grøn peber, tomatblade, let banan og champignon, men mest af alt er det denne lyse og syrlige frugt af lyse kirsebær, hindbær, ribs samt blomster ... måske endda tørrede blomster ... let aromatisk og ret frugtig. Det er samme historie i munden ... tæt, lys og syrlig med sure kirsebær, lidt tranebær og ribs, men man fornemmer her også en klart større stenet mineralitet. Tanninerne er også en tak tydeligere og samlet fremstår vinen også mere tæt med fennikel, balsamiske noter og virker dermed også langt mere tør.