2020 Savigny-Les-Beaune 1. Cru Vergelesses Domaine Des Petits Champs Lins

I hjärtat av Bourgogne är Savigny-Les-Beaune 1st Cru Vergelesses från Domaine Des Petits Champs Lins ett imponerande resultat av passion och hantverkskunnande. Detta vin har skapats med omsorg och respekt för den värdefulla Premier Cru-terroiren i Savigny-Les-Beaune och är en sublim representation av Burgunds oöverträffade kvalitet och komplexitet. Med 9 hektar vingårdar och en modern källare där innovativa tekniker kombineras med traditionella metoder, fortsätter Domaine Des Petits Champs Lins att definiera framtida viner från Bourgogne med en orubblig passion för kvalitet och tradition.

I glaset lyser vinet med en rubinröd färg och avslöjar en intensiv arom av solmogna röda bär med underliggande rostade och kryddiga anteckningar. Smaken är elegant med stort djup och en välbalanserad struktur. Avslutningen är lång med en fin, mineralisk syra.

Druvorna för detta förtrollande vin skördas noggrant för hand och sorteras noggrant innan de genomgår en mild pressning. Efter en förmaceration genomgår druvorna en noggrann jäsning, varefter vinet åldras i franska ekfat. Denna noggranna process resulterar i ett vin av extraordinär kvalitet som är ett bevis på engagemanget och expertisen hos Domaine Des Petits Champs Lins.