2020 Vinsobres Chateau de Rouanne

Château de Rouanne är en historisk egendom, ett medeltida slott från 1100-talet, beläget i södra Rhône. Gårdens namn kommer från "Rugius", som sägs vara namnet på den ursprungliga romerska ägaren. Egendomen omfattar totalt 72 hektar, varav 62 hektar vinodlingar. Château de Rouanne förvärvades 2019 av Louis Barruol, ägare till Château de Saint Cosme. Barruol ser en enorm potential i Château de Rouanne, efter att ha arbetat med de tidigare ägarna i flera år som en del av sin négociantverksamhet. Château de Rouanne är uteslutande planterat med 50-åriga ekologiska vinstockar, inklusive Grenache, Syrah och Mourvèdre. Jordmånen består av kalksten och sandig märgeljord med anor från Pliocene-eran. Château de Rouanne är gjort på 50% Grenache, 40% Syrah och 10% Mouvèdre, som skördas för hand och jäses i betongtankar. Vinet lagras på fat i 12 månader. Djupt röd i glaset med mörka nyanser. Doften är full av hallon, viol, lakrits, svartpeppar och pepparkaka. Smaken är fyllig med silkeslena tanniner och toner av röda bär, torkad viol, timjan, lakrits, peppar och lagerblad. Eftersmaken är lång med en fin mineralisk avslutning. Perfekt till rätter som tapas, charkuterier, grillat etc. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.