2021 Five Faces Chardonnay Willamette Valley Fullerton

FACES är en akronym för de fem familjemedlemmarnas namn. Filip, Alex, Caroline, Eric, Susanne. Druvorna för detta vin kommer från fem olika fält i den norra delen av Willamette Valley. Här är ett kallt klimat och druvornas mogningstid är lång vilket resulterar i mycket karaktär i vinet. Fälten ligger på en höjd av 170 - 250 meter och jorden är mycket varierad. Druvorna skördas när de är mogna och pressas i hela klasar. Vinet jäser sedan på fat i flera månader innan det förvaras i en surlie i 17 månader, varefter vinet tappas på flaska. Result on erbjuder en mycket ren doft av citronskal, fläderblomma, honung, äpplen och kryddor. I smaken finns citrus, vanilj, äpplen, päron, fläder och hasselnöt som kombineras i en lång eftersmak. Vinet har en god lagringspotential på 5-10 år från skördeåret. En elegant Chardonnay med harmoni och balans.