2021 Paul Hobbs Pinot Noir Goldrock Estate Sonoma Coast

Komplex enkel sort Pinot Noir från den ikoniska 100P vinmakaren! Marken ligger bara 5 km från Stilla havet, vilket ger idealiska odlingsförhållanden för druvorna. I det nordvästra hörnet av Sonomakusten, bara fem kilometer från Stilla havet, ligger fältet för Goldrcok Estate Pinot Noir. Den kustnära placeringen ger perfekta förhållanden för Pinot Noir-druvan som här ger ett vin med massor av elegans, precision och intensitet. Vinet har nästan burgundiska toner av björnbär, hallon, inslag av granatäpple, lavendel, fuktig jord och torkade örter från Provence. Fyllig, rik, koncentrerad och dekadent. Eftersmaken är fräsch och lång med en trevlig virvlande syra.