2022 Pommard Domaine Bachelet-Monnot

Koncentrerad och förvarbar Pommard från Pinot Fin med noter av körsbär, rosor och skogsbotten. Tandstrukturen är markerad med avsevärd fyllighet. Till den vinröda nörd med den djupa vinkällaren. Druvmaterialet är Pinot Fin (gamla vinrankor), som handplockas och därefter noggrant utvalda i källaren. marken ligger ovanför den 1. Cru Chanlins på 'Volnay-sidan' av Pommard och gränsar till Rugiens, förmodligen det mest kända enskilda marken i Pommard. Chanlins är känd för sina branta tomter som gör skörden utmanande. Med ett högt innehåll av röd lera och kalk i jorden blir vinet både fylligt, koncentrerat med en betydande mineralfinish. Förvaringspotentialen är stor och vinet kommer att dra nytta av stark dekantering om man njuter av det unga.