2022 Riesling Alsace Grand Cru Sommerberg Cave Jean Geiler

I glaset öppnar sig vinet med en nästan kristallklar halmgul färg. Doften präglas av läckra toner av citrusfrukter, gröna äpplen, vit persika och en antydan till blommor och flinta. På tungan är vinet torrt, magert och smidigt med en uppfriskande syra som dansar elegant genom smakerna, vilket leder till en lång, exakt finish med subtila toner av saltad citrus och våta stenar.

Tekniskt sett är detta en Riesling vinifierad med respekt för druvan och marken: manuell skörd, försiktig pressning, temperaturkontrollerad jäsning och lång lagring på jästfällningen säkerställer både djup och struktur. Det har en lagringspotential på minst 10 år, under vilken tid det kommer att utveckla tertiära toner av honung, bivax och petroleum - klassiska egenskaper hos stor Riesling.

Jean Geiler Riesling Grand Cru Sommerberg är ett vin för finsmakare, men också en öppen inbjudan till alla som vill uppleva vad som händer när naturens krafter och mänskligt hantverk möts i perfekt harmoni.