2023 Blanc de Blancs Collection Bouchard Aîne et Fils

Blanc de Blancs Collection Bouchard Aîné et Fils är ett raffinerat vitt vin som återspeglar den mineraliska terroiren i Bourgogne, där Chardonnay-druvor producerar några av världens bästa viner. Vinet är ett vackert uttryck för Mâconnais och görs huvudsakligen på Chardonnay, med en blandning av andra lokala vita druvor som Ugni Blanc för att öka komplexiteten. Kooperativet Bouchard Aîné et Fils, som grundades 1750, har en lång tradition av kvalitet och hemligheten bakom deras framgång är ett nätverk av skickliga vinmakare som säkerställer en hög standard år efter år. Huset är en del av ett större vinimperium, efter förvärvet av Robert Skali, Fortant de France och Chais Beaucairois, vilket ger dem tillgång till några av de bästa vingårdarna i södra Frankrike. Vinet har en ljust gyllene färg och en frisk doft med aromer av citrus, vita blommor och en antydan till gröna äpplen. Smaken är livlig och välbalanserad med elegant syra och en mineralisk avslutning, vilket gör det perfekt till skaldjur, fisk eller som en elegant aperitif. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.