2018 Cobos Bramare VD Chardonnay Zingaretti Vine. Mendoza

Denna single vineyard Chadonnay kommer från den speciellt utvalda vingården Zingaretti i Tupungato som ligger vid foten av Anderna på 1150 meters höjd. Här växer de över gamla vinstockar på en mycket väldränerad, fattig jord med stenar, sand och lager av vit och grå lera. Druvorna skördas för hand på natten vid den svalaste temperaturen för att bevara druvornas fräschör och det slutliga vinet filtreras inte före buteljering. Resultatet är ett vin med en vacker djupt halmgul färg. I doften är det finess och finess med toner av apelsinskal och jasmin. Smaken är balanserad mellan friskhet och fetma och i eftersmaken finns mineralitet och längd.