Choya Umeshu UJI Green Tea

I glasset fremstår den let gylden med et grønt skær, og i næsen fornemmes straks de friske, urteagtige noter fra Uji-te – en af Japans mest prestigefyldte tevarianter – ledsaget af den karakteristiske aroma af modne ume-blommer. Smagen er silkeblød og forfriskende, hvor teens fine bitterhed spiller smukt op imod umeshuens runde sødme og frugtighed. Der opstår en balanceret kompleksitet, hvor grøn te, stenfrugt og en diskret syre skaber en ren og livlig afslutning.

Likøren er fremstillet ved, at grøn te fra Uji-regionen nænsomt koldbrygges og blandes med traditionel umeshu, som er lavet på japanske ume-frugter, sukker og alkohol. Denne skånsomme metode bevarer de naturlige aromaer og giver en frisk og autentisk smagsoplevelse. Ingen kunstige tilsætningsstoffer anvendes – kun rene, naturlige ingredienser.

Choya Umeshu UJI Green Tea kan nydes på flere måder: serveret iskold som en forfriskende aperitif, over is som en afslappende aftenlikør eller som en spændende ingrediens i moderne cocktails. Den lave alkoholprocent gør den let og tilgængelig, mens smagsprofilen bevarer dybden og kompleksiteten, der kendetegner japansk drikkekultur.