2012 Château La Tour de By Médoc

Chateau La Tour de By är ett berömt slott i Médoc och medlem i Union des Grands Crus de Bordeaux. Ägarna Frédéric Le Clerc och Benjamin Richer de Forges har 75 hektar vingårdar med i genomsnitt 40 år gamla vinstockar på en grusbaserad jord som ligger i norra Médoc nära floden Gironde och med slottets landmärke, 1825-tornet, som tidigare var används som en fyr. De odlas så hållbart som möjligt och med respekt för miljön är de HVE-certifierade. Vinifieringen är traditionell och vinet lagras i 12 månader på franska ekfat. Vinet har en mycket djup, intensiv, röd färg och klassiska Médoc-noter av cassis, svarta vinbär, grönpeppar, cederträ och kaffe-mokka. Smaken är elegant med en balanserad tanninstruktur och erbjuder klassisk Bordeaux-charm. Ett förnämligt Médoc-vin med lång lagringspotential.