2019 Ermitage Ex-Voto Rouge Guigal

Appellationen Hermitage har endast 110 hektar vingårdar. Med andra ord har flera fristående slott i Bordeaux större områden med vingårdar än hela Hermitage-appellationen kan samla. Därför är det otroligt svårt att få fingrar i de bästa fälten, och Guigal lyckades först när han förvärvade de två domänerna, De Vallouit och Grippat, i början av 2000-talet. Således fick han kontroll över ett antal tomter inom de bästa fälten, inklusive de sagolika Muret, Hermite, Bessards och Greffieux. Detta var en stor dröm för Guigal, och han gav vinet namnet "EX-VOTO". Ex Voto är latin för votivebild eller votivetavla, dvs. en bild eller tavla som ställs in som ett tack för en önskan eller en bön som uppfylls. Sådana votivbilder hänger ofta i kyrkor. Hermitage Ex-Voto är Guigals "votivbild" som tack för att hans stora önskan att bli ägare till Hermitage-markerna har uppfyllts. Från och med år 2001 gör Guigal en vit och röd Ermitage Ex-Voto, baserad uteslutande på druvor från de bästa tomterna, nämligen Murets (90%) och Hermite (10%) när det gäller Hermitage Blanc; Bessards (30%), Greffieux (30%), Hermite (20%) och Murets (20%) när det gäller den röda. Ex-Voto tillverkas i mycket begränsade mängder och erbjuds endast en handfull importörer i världen, inklusive Philipson Wine. Ex-Voto är en dramatisk vit Hermitage, belägen på samma kvalitetsnivå som Guigals legendariska La Landonne, La Mouline och La Turque. Ett bläcksvart vin med en överdådig rikedom av komplex sammansatta frukt- och mineralundertoner. Koncentrationen och längden på smaken är exceptionell.