2014 Le Quintessence Rouge Ventoux Château Pesquié

Château Pesquié Cuvée Quintessence Non Filtré är på alla sätt ett fantastiskt vin. Quintessence framställs huvudsakligen av druvor från gamla vinstockar. Dessutom lagras vinet på helt nya fat och buteljeras non-filtrée, ofiltrerat. Resultatet är ett bläcksvart vin, med en obegriplig bukett extremt intensiv frukt, dominerad av röda bär och nymalt svartpeppar. Smaken är gudabenådad med runda, mogna tanniner och återigen den brinnande intensiva frukten som smeker smaklökarna långt efter att glaset tömts. Ett fantastiskt vin - prova att prova det i blindprovning mot en stor Hermitage