2017 Rocca di Montemassi Sassabruna DOC

Gården Rocca di Montemassi är en "milstolpe" i Maremmas historia. Marken, som är övervägande lerbaserad och nästan fri från silt, är perfekt för att ge vinstockarna tillgång till alla nödvändiga näringsämnen samtidigt som regnvatten hålls kvar på våren för senare användning under de torra sommarperioderna. Soliga dagar och svala nätter skapar optimala odlingsförhållanden för vinstockarna, vilket resulterar i frukt av högsta kvalitet. Denna Super Tuscan är en välbalanserad blandning av Sangiovese, Syrah och Merlot, vilket resulterar i ett rikt och strukturerat vin med stort djup. Färgen är mörkt rubinröd och doften bjuder på mogna björnbär, plommon och vilda kryddor, tillsammans med subtila inslag av choklad, vanilj och tobak från eklagringen. Smaken är rik och intensiv med välintegrerade tanniner och en elegant balans mellan frukt och kryddor. Sassabruna är perfekt till grillat kött, vilt och mogna ostar. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.