• Snabba leveranser direkt hem till dörren | Fri frakt från 1295kr Snabba leveranser direkt hem till dörren | Fri frakt från 1295kr
  • Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt
4.5
Behöver du hjälp? +4570226888

Cave d'Orschwiller

Cave d'Orschwiller består af 65 drueavlere med historiske rødder i Alsace, som udgør #Union ofTalents.

Kort om Cave d'Orschwiller

Cave d'Orschwiller har historiske rødder i Alsaces berømmede muld og består af 65 drueavlere, som udgør #UnionofTalents. Man værner om det lokale terroir omkring Orschwiller, Kintzheim og Saint-hippolyte og 2020 påbegyndt omlægning til økologi i alle marker. Man værner selvsagt også om den høje kvalitet og udvikler både mark- og kælderarbejde gennem ekstensiv ide- og vidensdeling.

Cave d'Orschwiller
Cave d'Orschwiller

Vinhusets historie

Cave d’Orschwiller består af de 65 drueavlere, som udgør #UnionofTalents. Gennem 60 år og over 3 generationer har Cave d’Orschwiller produceret stedtypisk vin fra Alsace og endda endnu mere præcist stedtypisk vin fra området omkring Haut-Koeningsbourg – Alsaces største middelalderborg. Man finder styrken i fællesskabet og deler know-how, ideer mv. og bliver da også jævnligt belønnet for sine resultater med både stille og mousserende vin. Priserne i konkurrencer som General Agricole Contest Paris, World’s Best Sparkling Wines, International Challange Gilbert & Gaillard og mange flere taler for sig selv. Ja, når man så ser deres generøse priser og sågar hører, at alle marker har været under økologisk omlægning siden 2020, tænker man, at det må være løgn. Men det er det altså ikke!
+ Läs mer

Tæt knyttet til sit terroir

Cave d’Orschwiller har adgang til hele 160 hektar vinmarker – alle koncentrerede omkring landsbyerne Orschwiller, Kintzheim og Saint-hippolyte, hvor Cave d’Orschwiller har stærke, historiske rødder. Orschweiler prydes af Haut-Koeningsbourg slottet, hvorfra man kigger lige ned til Vingården. I Kintzheim har man også fornøjelsen af at det lokale Kintzheim-slot men også af Grand Crui Praelatenberg med sin besnærende balance mellem styrke og elegance. Saint-hippolyte ligger ved foden af Haut-Koeningsbourg i Ribeauvillé-Riquewihr og er berømt for sin Rouge de Saint Hippolyte på Pinot Noir; en drue der for alvor vinder frem i Alsace, nu hvor man fra 2022 må flaske Pinot Noir fra Grand Cru’erne Hengst og Kirchberg de Barr som netop Grand Cru. En kæmpe landvinding for rød Alsace.
+ Läs mer
Cave d'Orschwiller
Cave d'Orschwiller

Bæredygtighed

Fra 2019 modtog Cave d’Orschwiller HEV-certificering (High Environmental Value) og har siden 2020 påbegyndt omlægning til økologi i deres marker. Men Cave d’Orschwillers arbejde for en mere bæredygtig produktion begrænser sig ikke til markarbejdet. På vingården har man opsat et geotermisk energisystem for at kunne spare markant på deres energiforbrug og reducere deres CO2-aftryk.