2015 Catena Altaland Tinto Histórico Mendoza

Blend af Malbec og Petit Verdot som har fået nok tid på flaske, til at have åbnet godt op for alt hvad den har. Tydelig indflydelse fra egetræsfadende der har givet en vanilje note, som er inkorporeret i den mørke fyldige og modne frugt. En vin der fylder noget, og hurtigt leder tankerne hen mod sit argentinske opland.

Argentinsk vin med masser af power, fylde og kraft. Druerne er et blend af Malbec og Petit Verdot, og det fungerer rigtig godt. Duft af brombær, blommer, solbær, vanilje, tobak, mørk chokolade og et hint af røg. I munden er den dominerende på frugtfylden, men har også syre, som holder den i balance. Jeg smagte vinen til en ret med vildt, hvor den fungerede glimrende. Den vil også kunne fungere til oksekød og simreretter.

Sjovt nok virker duften lidt bordeauxfil, måske er det kombinationen af solbær, blommer og så godt med egetræ, cedertræ og cigarkasser. Den har i hvert fald et tydeligt fadpræg, hvor der også er vanilje, lidt mælkechokolade, lys kaffe, sød tobak, røg og let mynte. I munden er det godt skruet sammen ... har en fyldig, intens og moden frugt, solbær, kirsebær og blommemarmelade, en lysere syre, der virkelig holder vinen frisk, spændstig og samtidig er der grønne elementer, sortbitter te, røg og god lang eftersmag.