2015 Le Paradou Grenache Vin de Pays d´Oc

Chateau Pesquié var én af de første franske vine, hvor jeg både blev imponeret over kvalitet i forhold til pris og hvor jeg for første gang købte stort ind. Dengang købte jeg vel 6 flasker af en tidligere årgang, som jeg gemte og åbnede år efter år for at spotte udviklingen, en stor oplevelse, som bl.a. fik mig til at indse, at vin er levende, har historie og smager vidt forskelligt. Den er lavet på 100 % Grenache, som giver en vin med masser af dybe intense noter – brombær, blomme, solbær og generel mørk frugt. Efter lidt tid i glasset kommer der mere krydrede noter af peber, rosmarin og et hint af salvie. I munden er den smooth og helt sikkert klar til at blive drukket nu - moden frugt, lette tanniner og god koncentration af frugt.

Som med 2016'eren kommer der nogle af de samme noter, men det er faktisk som om, at denne årgang 2015 er mere klar, defineret og samtidig mere rank uden helt samme sødme. Frugtmæssigt er dog fortsat ovre i blommer og solbær, men mere modne og afdæmpede end 2016'eren og mindre saftig. Frugten suppleres af tobak, lakrids, læder, kælderrum samt en anelse tørret kød. Og ja ... det dufter sgu mere af Rhône end forventet. I munden har vinen også som den et år yngre lillesøster en lidt saftig smag, men igen mere rank og en tak bedre balanceret, for ansigtet er ikke så hævet med samme hvalpefedt, men har bestemt blød solbær, brombær og blommer, lidt grafit, runde og føjelige tanniner ... dejlig vin, som de fleste vil knuselske.