2016 Alta Mora Etna Rosso (Cusumano)

There's some bitter chocolate, along with lots of black fruit and a hint of sweetness to balance. The generous, supple tannins make this so easy to enjoy. Long, ripe but harmonious finish. Drink or hold.

This was a challenging vintage on Etna that showed uneven results across different areas of the volcano. The 2016 Etna Rosso defies those difficulties to show steady aromas of wild berry, rose and blue flower. The wine is dry and almost dusty on the finish with generous flinty mineral tones.

Strawberry, wild rose, citrus and Mediterranean herb aromas take center stage on this fragrant red. Reflecting the nose, the focused, vibrant palate offers pomegranate, blood orange, star anise and hint of espresso alongside firm acidity and fine-grained tannins.

An elegant, light- to medium-bodied red, this shows fine balance, integrating light, taut tannins with a subtle mesh of ripe raspberry, cranberry and citrus notes, accented by dried thyme and tar-tinged smoke. Drink now through 2023-AN

Vinen er lavet fra samlet 12 hektar marker ... markerne Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo og Solicchiata, der alle ligger i 600-800 meters højde. Vinen er lavet ved, at de håndhøstede druer først er afstilket og knust, hvorefter gæring samt maceration er sket ved 28 grader i rustfrie ståltanke, hvor vinen bagefter har gennemgået malolaktisk gæring. Derefter er vinen lagret en periode på store 25 hektoliter egefade inden aftapning på flaske. Sikke en dejlig aroma ... skøn blanding af nogle veganske noter af hønse- og grøntsagsfond, muskatnød, indelukket kamfer, gazebind, skovbund, gammelt træ, mandel og en frugt af hindbær, granatæbler med en let og lys side, meget klar og elegant. I munden er vinen både grøn, urtet, vild og mineralsk. Frugten er klart mere stram og syrlig end duften lovede ... masser af tranebær, hindbær, ribs, grape og lemon, der strutter af bitterhed, lys, frugtrig, rank med modne og lyse tanniner, der sparker en smule på en bleg albino facon.