2016 Longford Estate Pinot Noir Monterey

Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Monterey County. Handskördas under svala morgontimmar för att säkerställa den fokuserade och ljusa fruktsmaken, och här sorteras druvorna noggrant, krossas och fermenteras i öppna jäsningskärl. Efter en 10-dagars jäsning i rostfria ståltankar mognar vinet på fransk ek. Fylliga Pinot Noir-aromer av mogna körsbär, jordgubbar och rosenblad hoppar upp ur glaset. Vackert balanserad och silkeslen i smaken. Denna Pinot Noir har mjuka tanniner som kompletteras av smaker av röda plommon, granatäpplen, hallon och mokka. Rundt och balanserat med en långvarig finish av röda frukter, detta vin är utsökt nu och kommer att fortsätta att mogna under de kommande 3-4 åren.