2016 Stella Solaire Croix de Labrie Bordeaux Blanc

Stella Solare Croix de Labrie är ett utsökt vitt vin tillverkat i mycket begränsade kvantiteter men med en hög kvalitet. Vinet är huvudsakligen baserat på Semilion-druvan (60%) som blandas med Sauvignon Gris (20%) och Sauvignon Blanc (20%) och kommer från vinstockar med en medelålder på 50 år. Druvorna skördas för hand och vinet lagras i nio månader i franska fat innan det släpps. Vinet är fullt av exotiska och blommiga toner i aromen och i smaken hittar du exotisk grön papaya, mango, vita kryddor och allt avslutas med en fin mineralitet och frisk elegant syra.