2017 Le Poesie Amarone Valpolicella

Druvorna handplockas i Valpolicellas kuperade landskap och får sedan torka i tre månader på torkställningar. Vattnet avdunstar långsamt och ger extra koncentration till de solmogna druvorna. Amarone lagras i minst 24 månader på ekfat, vilket ger vinet en djup rubinröd färg. Poesie är i alla avseenden en klassisk Amarone, med en mörk färg och en inbjudande fruktig bukett med nyanser av plommon, körsbär och den karakteristiska touchen av bitter mandel, som är Amarones kännetecken. Smaken är elegant strukturerad med en fin balans mellan mogna körsbär, vilda bär och choklad och avslutas med fina tanniner. Eftersmaken är lång och varm. Vinet är gjort av 80 % Coravina och 20 % Rondinella