2017 Ranch 32 Chardonnay Arroyo Seco Monterey

Detta vin är storebror till den vanliga Ranch 32 och är ett steg upp i kvalitet. Druvorna till detta vin kommer från Ranch 32:s vingårdar i den lilla delregionen Arroyo Seco i Monterey County, Kalifornien.En AVA är en appellation, precis som i Frankrike där en appellation står för vissa krav på hur vinet görs och vissa kvalitetskrav som måste uppfyllas. Här trivs Chardonnay-druvan med soliga dagar och svala nätter och odlas enligt hållbara principer. Vinet mognar i en kombination av fat och ståltankar, vilket ger ett vackert gyllene vin med balanserade smaker mellan det friska och det fylliga. Detta är en Chardonnay med kallt klimat som är mer elegant än de typiska fylliga Chardonnay-vinerna från Kalifornien. I smaken finns fräscha toner av ananas, tropiska frukter och mineralitet.