2019 Côte-Rôtie La Chatillonne Côte Blonde Vidal-Fleury

Marked by scents of crushed stone and blackberries, the 2019 Cote Rotie la Chatillonne Cote Blonde is full-bodied and concentrated but also tough and tannic. Give it another few years in the cellar and drink it over the following decade.

93P+: Du kan sagtens gå ombord i denne enkeltmarks-rôtie fra pragtårgangen 2019, men vær forberedt på, at vinen stadig er i vild udvikling. Jeg gjorde mig den ulejlighed at teste den over tre dage – med en dags mellemrum – og det var nærmest som at smage to vidt forskellige vine. På førstedagen oversøisk i udtrykket med tung, jammy frugt og voldsom julekrydring. Meget fjernt fra, hvad jeg ville forvente af en vin fra Nordrhône. På tredjedagen var den totalt forandret. Nu begyndte der at komme struktur og kant. Duften havde fået et ekstra lag af rygesmuld, peber, grønne oliven, blåbær, meget mørk chokolade og brombær-reduktion. Også smagsmæssigt var der sket en forandring. Frugten var stadig koncentreret, men ikke på den sødladne måde, og vinen havde udviklet særdeles røgede toner i retning af hamburgerryg og salami. Tanninerne var også begyndt at tage ved, og nu fornemmede jeg en frugtsyre, der blev hængende i munden et godt stykke tid. Se, dét er nordrhône-vin. En vin, som fortjener et godt stykke fedtmarmoreret lam.

Fyldig flot og klassisk Cote Rotie med masser af sorte bær, animalske noter, sort peber og toastnoter. Moderne i stilen med en flot balance. Rund, blød og måske en anelse for poleret.