2021 Mazy-Chambertin Grand Cru Domaine Frédéric Esmonin

Mazy-Chambertin (även kallad Mazis-Chambertin) är en av de absolut bästa av Gevrey-Chambertins 9 Grand Cru-fält. Vinerna härifrån är bland de mörkaste, djupaste och mest koncentrerade i området och har därför också en stor lagringspotential. Esmonins Mazy-Chambertin kommer från en liten tomt på bara 0,15 hektar planterad mellan 1949 och 1959. De gamla vinrankorna och markens storlek gör att endast cirka 2 fat per år produceras. Vinet har en hisnande och livlig doft av svarta och röda bär samt inslag av skogsbotten och violett. Smaken är extremt ren och koncentrerad med massor av svarta vinbärsfrukt, en silkeslen konsistens och uttalad mineralitet. Ett mycket harmoniskt vin som med sin stora fruktkoncentration snyggt åldras på 100% nya ekfat.